新邵：遏制私屠滥宰 监管网重点向乡镇倾斜

　　红网时刻8月2日讯（通讯员 肖振华 隆峰）8月2日，从新邵县市场监管局获悉，该局依托陈家坊、寸石等7个乡镇监管所，在乡镇地区严厉打击打击私屠滥宰。截至目前，出动执法人员358人次，出动执法车辆142车次，检查生猪肉销售摊贩683个，无公害化处理来源不明的生猪肉1017公斤。

　　新邵县市场监管局通过遍布全县各乡镇的市场监管所加大对屠宰过程的肉品品质检验、“瘦肉精”自检、病死病害猪无害化处理、生猪收购、调运,鲜肉配送上市等关键环节的排查力度。重点排查是否如实记录生猪来源,有无屠宰未经检疫生猪,检疫证明是否真实、有效、规范等行为。

　　在执法检查中，该局工作人员督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度,并严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明(两章两证；严禁采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品,严禁从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务者、集体伙食单位销售使用非生猪定点屠宰场的生猪产品。